Die Heimat des Bison, des Bisonwodka und der Bären

Bialystok, die freundliche Hauptstadt der Podlasie, ist den meisten Deutschen eher kein Begriff. Zu Unrecht! Wird doch ier der weltberühmte Bisonwodka ("Zubrovka") hergestellt, der sich in ganz Europa steigender Beliebtheit erfreut. Ebenfalls aus Bialystok: "Zubr" ein geschmacklich feines Bier, daß auch ihren Tisch bereichern sollte. In der Nähe von Bialystok befindet  sich der Bison-Nationalpark mit dem Zentrum Bialowieza, dort ist eine der letzten Gegenden in der in Europa heute noch Bären in freier Wildbahn leben.




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